Самые большие в мире подвалы находятся, без сомнения, в Молдове, несколькими километрами севернее Кишинэу – в городе Крикова.
Здесь под землей находится настоящий город виноделов с улицами, дегустационными залами, складами и т. п. По подземным улицам «Каберне», «Фетяска», «Пино» могут передвигаться целые автобусы с туристами, сопровождаемые опытными гидами.
Общая длина подземных галерей в Крикова составляет более 60 км в известняковых породах с постоянной температурой около +12 oС круглый год и влажностью в 97-98%. Таковы идеальные условия для хранения более 30.000.000 литров марочных вин.
В Молдове только в Крикова изготавливаются шампанские вина, строго соблюдая классическую французскую технологию. Сегодня Крикова является истинной визитной карточкой Молдовы.
Developed by 